紙のGSMとは何ですか?

GSM は「Grams Per Square Meter」の略です。

1平方メートルの紙の重さを表す単位です。

したがって、300gsm と言う場合、この紙の 1 平方メートルの重さが 300 グラムであることを意味します。

紙の重量に関しては、GSM が高くなるほど、紙は重く厚くなります。

GSM が高いほど紙の品質が良いということですか?

いいえ。

同じ GSM 紙コップですが、非常に丈夫なものもあれば、柔らかいものもあります。

それは紙自体の品質に依存します。